Vanmorgen liet Sunday me een vegetable ‘shop’ zien. We stopten langs de kant van de weg. Niets te zien. Geen bord, geen gebouw, geen groenten, geen fruit. We liepen over een paadje door een gat in de begroeiing. En daar was het. Manden vol verse groenten en fruit. Zo stevig had ik de wortels en komkommers nog niet gezien. Tomaten. Ananassen. Agaves. Avocado’s. Knoflook. Uien. Bananen. Aubergines. Courgettes. Citroenen. Limoenen. Allemaal vers. Een waar groentenparadijs. Verborgen, midden in die vieze, altijd levende, Afrikaanse miljoenenstad. Geen ‘vergeten groenten’ hier, maar verborgen groenten. Nu nog werken aan mijn afding-skills.