Sinterklaas kwam langs op school vandaag. Dat was héél spannend. Maar ook heel leuk natuurlijk, als je een kadootje mag uitzoeken. Janne koos een mooie Mickey Mouse beker uit. Uitstekende keus. Scheelt weer gedoe bij de avondmaaltijd. Wie wil die nu niet leegdrinken?!

Die avondmaaltijd was een culinair hoogstandje vandaag. Vegetarisch zelfs. Veel groenten. Lokaal. Tomaten, wortels, pompoen en ui. En dat alles langzaam gaar gestoofd met een beetje magie*. Ik ben trots op mijn kinderen. Echte fijnproevers. Ze aten deze maaltijd met smaak**. Er werd zelfs een tweede portie opgeschept.

*Magie wordt hier in Nigeria ook wel Maggi genoemd.

**Ik gaf dit stoofpotje nog wat nabewerking met de staafmixer en een zeef.