Oooh mama, ik voel me zo plat als een sneeuwpop! Ze gaat plat op de grond liggen. Gesmolten, vrees ik. Meike moet nog wat wennen aan de Nigeriaanse temperaturen. Gelukkig kunnen we hier nog even oefenen en zijn dit ook perfecte temperaturen voor een barbeque.

Ik kwam er alleen achter  dat we geen paneermeel meer in huis hadden. Ik had net de gehakt gemengd met wat sjalotjes, verse kruiden uit de tuin, een ei en flink wat sojasaus. Iets van vaste droge stof was dus wel wenselijk voor een stevige hamburger. Anders werden die hamburgers ook zo plat als een sneeuwpop.

Het stokbrood, een goed alternatief, was voor bij de barbeque. Maar een goede moeder heeft natuurlijk altijd een voorraadje soepstengels in huis. Dé oplossing voor al mijn problemen. Ook tegen vloeibare hamburgers. Wij aten hele bijzondere hamburgers vanavond.